{"product_id":"extra-natives-olivenoel-1l-divo","title":"Oliwa z oliwek extra virgin 1L – DIVO","description":"\u003ch2\u003eOliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia — rozlewana we Włoszech, do codziennego użytku.\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eOliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia DIVO jest rozlewana w południowych Włoszech — w zakładzie Basso Fedele \u0026amp; Figli w San Michele di Serino (prowincja Avellino, Kampania). Firma rodzinna założona w 1904 roku. Stworzona do gotowania, smażenia, marynowania i doprawiania — nie do dekoracji na półce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eW skrócie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eRozlewana we Włoszech (Kampania)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTłoczona na zimno w temperaturze \u0026lt; 27 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eKwasowość maks. \u003cstrong\u003e0,50 %\u003c\/strong\u003e — prawnie dopuszczalny limit to 0,80 %\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eLiczba nadtlenkowa maks. \u003cstrong\u003e14,0 meqO₂\/kg\u003c\/strong\u003e — prawnie dopuszczalny limit to 20\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRozlewana w warunkach niskotlenowych\u003c\/strong\u003e w osłonie azotu\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eZakład produkcyjny: status IFS Star, klasa BRCGS AA+, ISO 22000, ISO 9001\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eProfil smakowy\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eŚrednio owocowy, zaokrąglony, harmonijny. Kolor żółto-zielony. Subtelna goryczka i lekka ostrość w zakończeniu — typowe dla czystej oliwy z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia, ale bez natrętnych lub zjełczałych tonów. Pasuje do wszystkiego, co codziennie trafia na stół: sałatek, makaronów, smażonych warzyw, ryb, pieczywa. Nie przykrywa naturalnego smaku składników.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRozlewana we Włoszech\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDIVO jest rozlewana w zakładzie \u003cstrong\u003eBasso Fedele \u0026amp; Figli S.r.l.\u003c\/strong\u003e w San Michele di Serino (Avellino, Kampania) — strategicznie położonym między portami Neapol i Salerno. DIVO to jedna z najważniejszych marek grupy Basso, włoskiego przedsiębiorstwa rodzinnego, które produkuje oliwę z oliwek od 1904 roku. Basso zaopatruje rynki w Europie i na świecie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDlaczego zachowuje świeżość dłużej: proces rozlewu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOliwa z oliwek jest delikatna. Tym, co psuje smak, zazwyczaj nie jest sama oliwka — to tlen, który dostaje się do oliwy podczas rozlewu. Każdy kontakt z powietrzem zapoczątkowuje utlenianie: oliwa jełczeje, aromat staje się płaski, a goryczka nieprzyjemna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDIVO jest rozlewana na nowoczesnej linii typu triblock \u003cstrong\u003ew warunkach niskotlenowych i w osłonie azotu\u003c\/strong\u003e. Efekt: świeższy, bardziej zrównoważony profil smakowy — nawet po miesiącach przechowywania w kuchennej szafce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eStandardy jakości zakładu produkcyjnego\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIFS Food v8 Higher Level\u003c\/strong\u003e — wynik 98,41 %, status IFS Star (niezapowiedziany audyt)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBRCGS Food Safety klasa AA+\u003c\/strong\u003e (niezapowiedziany audyt)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eISO 22000:2018\u003c\/strong\u003e — system zarządzania bezpieczeństwem żywności\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eISO 9001:2015\u003c\/strong\u003e — zarządzanie jakością (certyfikowane od 1999 r.)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHACCP\u003c\/strong\u003e zgodnie z Codex Alimentarius\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWszystkie certyfikaty wydane przez DNV Business Assurance Italy S.r.l.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZastosowanie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eDo duszenia i delikatnego smażenia, bez dopuszczania do dymienia oleju\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eSałatki, winegrety, marynaty\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eWykończenie dań: makaronów, risotto, zup\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003ePieczywo i bruschetta\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eCodzienna oliwa do kuchni profesjonalnej i domowej\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eSkładniki\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia (mieszanka oliw z oliwek pochodzących z Unii Europejskiej, rozlewana we Włoszech).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWartości odżywcze\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eŚrednie wartości w 100 ml:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWartość energetyczna:\u003c\/strong\u003e 3389 kJ \/ 824 kcal\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTłuszcz:\u003c\/strong\u003e 91,6 g\n    \u003cul\u003e\n\n      \u003cli\u003ew tym kwasy tłuszczowe nasycone: 13 g\u003c\/li\u003e\n\n      \u003cli\u003ew tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 69,6 g\u003c\/li\u003e\n\n      \u003cli\u003ew tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 9 g\u003c\/li\u003e\n\n    \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWęglowodany:\u003c\/strong\u003e 0 g (w tym cukry: 0 g)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBiałko:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSól:\u003c\/strong\u003e 0 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDane produktu\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKategoria:\u003c\/strong\u003e Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKwasowość:\u003c\/strong\u003e maks. 0,50 % (prawny limit: 0,80 %)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLiczba nadtlenkowa:\u003c\/strong\u003e maks. 14,0 meqO₂\/kg (prawny limit: 20)\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEkstrakcja:\u003c\/strong\u003e Tłoczona na zimno w temp. \u0026lt; 27 °C\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Średnio owocowy, średnio ostry, średnio gorzki\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKolor:\u003c\/strong\u003e Żółto-zielony\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePojemność:\u003c\/strong\u003e 1 litr\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eRozlew:\u003c\/strong\u003e We Włoszech, w osłonie azotu, nowoczesny system triblock\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProducent:\u003c\/strong\u003e Basso Fedele \u0026amp; Figli S.r.l., San Michele di Serino (AV), Włochy\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e DIVO\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOkres minimalnej trwałości:\u003c\/strong\u003e 24 miesiące od rozlewu\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003ePrzechowywanie:\u003c\/strong\u003e W chłodnym, suchym miejscu, chronić przed światłem\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDostępna również w opakowaniach zbiorczych 3 L i 5 L dla gastronomii i odbiorców hurtowych. Warunki specjalne dla restauracji i sprzedawców na zapytanie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"DIVO","offers":[{"title":"1 litr","offer_id":57787721449859,"sku":"1LEVO","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7618\/2147\/files\/BestPackshot_6a6aec45-a9c7-44f5-b6ff-aa937edd2269.png?v=1776437426","url":"https:\/\/amalphis.at\/pl\/products\/extra-natives-olivenoel-1l-divo","provider":"Amalphis","version":"1.0","type":"link"}