{"product_id":"traubenkernoel-500ml-divo","title":"Traubenkernöl 500ml – DIVO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas neutralste Öl deiner Küche — leicht, klar, vielseitig.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDIVO Traubenkernöl ist ein raffiniertes Öl aus den Kernen der Weintraube (\u003cem\u003eVitis vinifera\u003c\/em\u003e). Geschmacklich extrem zurückhaltend, fast neutral — genau das macht es zum Geheimtipp in der gehobenen Küche: Dressings, Vinaigrettes und Mayonnaisen werden klar im Geschmack, ohne dass das Öl den Eigencharakter der Zutaten überdeckt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGleichzeitig liegt der Rauchpunkt bei rund 235 °C — hoch genug für scharfes Anbraten, Frittieren und den Wok. Damit gehört Traubenkernöl zu den vielseitigsten Speiseölen überhaupt: feine kalte Anwendungen und heiße Küche in einer Flasche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein klares, strohgelbes Öl mit dezent grünem Schimmer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWarum DIVO Traubenkernöl\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRauchpunkt bis ca. 235 °C — geeignet zum Anbraten, Frittieren und für den Wok\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSehr neutraler, leichter Geschmack — überdeckt feine Aromen nicht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKlares, strohgelbes Öl mit grünem Schimmer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHoher Anteil mehrfach ungesättigter Fettsäuren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePraktisches 500-ml-Format\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVielseitig: warm wie kalt einsetzbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eIdeal für\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eKlassische Vinaigrettes und Dressings\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSelbstgemachte Mayonnaise und Aioli\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMarinaden für Fisch und helles Fleisch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBackwaren, in denen der Öl-Eigengeschmack stören würde\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eScharfes Anbraten von Fisch und Gemüse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFrittieren bei hohen Temperaturen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eZutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100 % Traubenkernöl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNährwertangaben\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003cthead\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003epro 100 ml\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003epro 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/thead\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 419 kJ \/ 832 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 700 kJ \/ 900 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e92,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e— davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e— davon einfach ungesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e— davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e64,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e69,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e— davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"DIVO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57788007907715,"sku":"05GR","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1007\/7618\/2147\/files\/500ml.png?v=1776174754","url":"https:\/\/amalphis.at\/products\/traubenkernoel-500ml-divo","provider":"Amalphis","version":"1.0","type":"link"}