Oliwa z oliwek extra virgin 5L – DIVO · Przedsprzedaż

Przedsprzedaż – DIVO 5 L

Ten kanister 5 l jest obecnie dostępny w przedsprzedaży i nie jest gotowy do natychmiastowej wysyłki. Pula przedsprzedaży wynosi 120 kanistrów. Wysyłka po otrzymaniu dostawy; termin dostawy na zapytanie pod adresem sales@amalphis.at. Standardowe terminy dostawy produktów dostępnych w magazynie nie dotyczą tego produktu w przedsprzedaży.

Profesjonalne opakowanie dla restauracji i kuchni zbiorowego żywienia

5-litrowa puszka oliwy z oliwek Extra Virgin DIVO jest stworzona z myślą o kuchniach, które codziennie przygotowują dziesiątki porcji. Najlepsza cena za litr, rzadsza wymiana opakowań, stała jakość w całej puszce. Jeśli codziennie pracujesz z oliwą z oliwek, to opakowanie będzie Twoim standardem.

Dlaczego 5 litrów?

• Najlepsza cena za litr w całym asortymencie
• Rzadsze zamawianie — jedna puszka wystarcza na wiele tygodni pracy w restauracji
• Metalowa puszka chroni oliwę przed światłem i wydłuża okres trwałości po otwarciu
• Ta sama jakość co w butelce 1L — ten sam zakład, ta sama partia, ten sam certyfikat

Profil smakowy

Średnio owocowy, okrągły, harmonijny. Kolor: żółto-zielony. Nie dominuje nad naturalnym smakiem składników — idealna jako uniwersalna oliwa do pracy w profesjonalnej kuchni.

Pochodzenie

Europejska mieszanka oliw z Włoch, Hiszpanii i Grecji. Tłoczona na zimno w temperaturze poniżej 27°C. Rozlewana w zakładzie Basso Fedele & Figli S.r.l. w San Michele di Serino (Avellino, Włochy).

DIVO to jedna z najważniejszych marek grupy Basso, włoskiego przedsiębiorstwa rodzinnego założonego w 1904 roku.

Standardy jakości zakładu produkcyjnego

• IFS Food v8 Higher Level — wynik 98,81%, status IFS Star (niezapowiedziany audyt)
• BRCGS Food Safety Grade AA+ (niezapowiedziany audyt)
• ISO 22000:2018 — system zarządzania bezpieczeństwem żywności
• ISO 9001:2015 — zarządzanie jakością (certyfikowane od 1999 r.)
• HACCP zgodnie z Kodeksem Żywnościowym (Codex Alimentarius)

Wszystkie certyfikaty wydane przez DNV Business Assurance Italy S.r.l.

Zastosowanie

• Smażenie i duszenie do ok. 180°C
• Sałatki, winegrety, marynaty
• Wykończenie dań z makaronu, risotto, zup
• Pieczywo i bruschetta
• Uniwersalna oliwa do pracy w profesjonalnej kuchni

Składniki

Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia (mieszanka oliw pochodzących z Unii Europejskiej).

Wartości odżywcze

Średnie wartości na 100 ml:

• Wartość energetyczna: 3389 kJ / 824 kcal
• Tłuszcz: 91,6 g
  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 13 g
  • w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 69,6 g
  • w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 9 g
• Węglowodany: 0 g
  • w tym cukry: 0 g
• Białko: 0 g
• Sól: 0 g

Dane produktu

• Kategoria: Oliwa z oliwek Extra Virgin
• Kwasowość: maks. 0,50% (ustawowy limit: 0,80%)
• Liczba nadtlenkowa: maks. 14,0 meqO₂/kg
• Ekstrakcja: Tłoczona na zimno w temp. <27°C
• Smak: Średnio owocowy, średnio ostry, średnio gorzki
• Kolor: Żółto-zielony
• Zawartość: 5 litrów
• Opakowanie: Metalowy kanister
• Producent: Basso Fedele & Figli S.r.l., San Michele di Serino (AV), Włochy
• Marka: DIVO
• Minimalna trwałość: 24 miesiące od rozlewu
• Przechowywanie: Chłodne, suche miejsce, chronić przed światłem

Dostępna również w butelkach 1L i puszkach 3L. Warunki specjalne przy regularnych zamówieniach oraz dla gastronomii dostępne na zapytanie.